俺家院子里种的柿子和冬瓜和谐共处

donglele2005 · 发表于 2012-9-30 19:41

呵呵现在的新品种已发黄就可以吃不管是硬的还是软的都是没有涩味我外爷家种了一棵产量还很高不过今年盖房子移送给别人了

gdxabc · 发表于 2012-9-30 19:43

好像撒上白酒放塑料袋密封 2-3天就可以了把

zhouqian2018 · 发表于 2012-9-30 19:57

柿子不错，好诱人！

yanjian · 发表于 2012-9-30 21:33

我自己做过脱涩,馋呀

说是浸在50℃热水,保温48h就会脱涩
脱涩后柿子是脆的.

另外就是放几个熟的苹果或香蕉进去,密封,过些天会脱涩
脱涩后柿子是软的.
我当时是把柿子放在苹果袋子里面,后来都忘了.

据说现在有新品种的日本柿子,说是一直不涩,包括绿色的时候.

柿子在树上有些也会先软了好吃的,判断办法就是如果柿子半透明了,就熟了可以吃了,也软了

yanjian · 发表于 2012-9-30 21:37

浸水我也做过,保温很麻烦.

那个畸形的柿子比较好玩,原来我家柿子也是这样的,特甜,水分也比较少,还没有核(核发育不良,软软的,可以吃).
比普通柿子成熟晚.
现在好像柿子树多了,那柿子树柿子长大了,水水的,也有核了.

怀疑是柿子树互相授粉的原因

a869081750 · 发表于 2012-9-30 23:44

用竹签或牙签穿过柿子心放米缸里过几天就变软可以吃了呵呵

wangxiaoxiao · 发表于 2012-10-1 06:37

我喜欢吃柿子，但不吃那种软的---不管是在树上放软的、苹果、酒处理的，喜欢温水浸泡（我们这儿叫揽柿子，揽----动词，我不知该用哪个字，就是温水浸泡）。倒是现在有种不用处理就能吃的，感觉不太好吃。

szwang · 发表于 2012-10-1 08:51

让冬瓜上树，是否长得特别好些?

hbycwxb · 发表于 2012-10-1 14:28

用竹签或牙签穿过柿子心放米缸里过几天就变软可以吃了呵呵
a869081750 发表于 2012-9-30 23:44

登录/注册后可看大图

我们这边也是这么做的。

链接 · 发表于 2012-10-1 23:23

我们这边是把柿子和梨放一起~~~~~~~~~

		自动登录	找回密码
密码			请使用微信账号登录和注册会员

俺家院子里种的柿子和冬瓜 和谐共处

俺家院子里种的柿子和冬瓜和谐共处