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还真是有点苦,加了一把枸杞,这下好喝点了,其实还可以加点杭菊,口感更好 z9 A8 v$ F' Z$ ?
( I" e2 `: i# ?, H3 J4 g' ^. E" z' v人参花---冲泡方法 沸水冲泡,加蜂蜜或红糖,焖泡五分钟即可饮用。适宜搭配 牡丹、金凤菊、玫瑰王、白芙蓉、杜鹃花、康仙花、桂花、不老草、金凤菊、回心草、康乃馨、金盏菊、橙菠、腊梅花、雪丽花、纹股蓝、香蜂花、柠檬草、灵芝、熏衣草、红雪, E# ]* [' U! `+ l* C
人参花茶1 a$ l/ E: h. a f+ }, L
材料 人参花干品5克,冰糖或蜂蜜适量。
7 `# `3 G2 G0 b# k/ R& ` 作法 1、将人参花及冰糖置入杯中,用热开水冲泡四分钟,过滤后即可饮用。7 w: f6 \6 I' s# O' L
2、如果以蜂蜜取代冰糖,则待过滤后再添加,搅拌饮用。5 ]! d; |" d7 {( D% ^/ m
功效 有益气养服、清热生津之功用,去倦怠、治心烦气燥、清热退虚火。1 C4 u- u8 A1 U2 _( y2 x8 ?* a
口感 微苦,餐后热饮为宜,人参花性凉,所以对于阴虚火旺不宜用人参滋补者,可饮用人参花茶。
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* ^. z5 K& E( k8 e* u4 j% s人参花雪梨瘦肉汤
, X% }7 T: [' i) C% M+ U, @ 材料 人参花2朵 雪梨2只 银耳少量 瘦肉300克 桂圆肉5粒 鲜鸡腿一只 清水适量(三人份量)% {) ~" `( v+ ]0 M% i/ k6 I7 ~
配料 盐少许 制作方法9 x' Q: I4 V3 x" W5 k8 S* J+ |& t, ^
1、将人参花洗干净,银耳用水泡开,切成小块状。桂圆洗净,备用。' J# |1 t# g7 |5 t3 W: E( ^9 w# P
2、雪梨洗净,去掉梨心,切成块状。
/ \; L! m' E6 b+ j' E E 3、瘦肉洗净,切成大块状,鸡腿洗净,怕油腻的话可以去掉鸡皮,备用。: h+ N+ K- r& r$ y5 j$ P
4、将所有东西放在瓦煲里,放进清水,用大火烧30分钟。0 m5 t. m% ^" X( g
5、再转为小火煲一个小时后,加入少许盐就可以食用了。9 Y0 H7 b$ o) o( b/ W, H# r5 _
人参花有清热消炎、平肝清火、解毒利咽、降血压、头昏、目眩、失眠、耳鸣、暗疮、青春痘、急性咽喉炎等诸多医疗保健功能。雪梨生津止咳、润燥化痰、润肠通便的功效,对热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥、噎嗝反胃、大便干结等症状有一定的调节作用。
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