一次失败的磨刀,440C不锈钢磨出刀刃

pfg20999 · 发表于 2014-2-24 08:48

多谢行家解答家里有个4116刀想看看需要不需要弄点440C 玩玩看了有机会可以弄个440C刀

gongzhu · 发表于 2014-2-24 19:43

给感兴趣的朋友总结个刀具钢图片：

反正个人认为家用菜刀3Cr13足够，顶多4Cr13MoV，再高就实在没性价比了。
至于玩刀嘛，烧钱就无所谓了

pfg20999 · 发表于 2014-2-25 14:10

知道从哪里玩起了

lts8823 · 发表于 2014-2-25 15:40

楼主很懂刀啊！
楼主在哪里？一直想买把快点、好用的菜刀，不知能否帮忙？

舞纹弄墨 · 发表于 2014-2-25 16:18

手艺很不错哈我家有砂带机要不你来我家磨

resethdd · 发表于 2014-2-25 16:24

要不搞个团购菜刀

狗狗百里游 · 发表于 2014-2-25 17:53

lts8823 发表于 2014-2-25 15:40
楼主很懂刀啊！
楼主在哪里？一直想买把快点、好用的菜刀，不知能否帮忙？

我不懂到的啊，只是尝试一下能不能磨得动...

现在的刀不锋利其实是磨刀石不给力，超市卖的磨刀是都是泥浆石，刀没磨锋利，磨刀石就缺了一大块，用800目的碳化硼磨石家用足够了。有的不锈钢菜刀磨锋利了，但是刀刃没有角度，切出来的蔬菜肉片粘刀很厉害

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以上是希望入手的菜刀，不过上面的据说都会生锈。

lts8823 · 发表于 2014-2-27 11:18

狗狗百里游发表于 2014-2-25 17:53
我不懂到的啊，只是尝试一下能不能磨得动...

现在的刀不锋利其实是磨刀石不给力，超市卖的磨刀是都是 ...

刚查了一下日本刀都够价啊。

cj033 · 发表于 2014-3-11 23:15

楼主，做了把天朝管制刀具

wdmcxkjy · 发表于 2014-3-12 08:26

前几个月见过一人把手切了，骨头没全断。来了就说是用他老公的300多的菜刀切的~~~~~有钱人就是不一样！

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