买俩西瓜 皮真厚 同时晒晒刀把

巧克力

哈哈，河南的瓜怎么这么厚的瓜皮啊，皮好切下来炒菜吃了

社建电子

皮都扔了啊，谁吃皮啊？

马雨欣

你这刀功能真多。

社建电子

这种西瓜好像叫无籽瓜。
皮厚，保存的时间会长一点。
皮薄的，就是不切开，放两天就不好吃了。

yzhhaa

非凡电子

西瓜皮炒片很好吃的。

社建电子

西瓜皮炒片很好吃的。
非凡电子 发表于 2012-7-27 21:44

                               
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    如何做？
还有吃剩下的西瓜皮怎么才可以保存时间长？
以前都是随手扔掉了！

社建电子

老兄那车铃是新装的？那个亮呀，不然的话，以为你骑的是传说中那个铃不响，别的都响的高级车了
无锡银鱼 发表于 2012-7-27 18:47

                               
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    确实是铃不响，那个铃壳是捡到的，里面什么也没有。

fujiachun

回复 17# 社建电子
去掉最外层的老皮，可以擦丝吃馅，可以用盐暴腌最咸菜，还可以放白醋白糖辣椒粉做朝鲜泡菜，我以前倒是常常吃西瓜皮，不过这种瓜现在这边买不到了。

无锡风

如何做？还有吃剩下的西瓜皮怎么才可以保存时间长？以前都是随手扔掉了！
社建电子 发表于 2012-7-28 06:27

                               
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西瓜皮切去“外皮（最外一层硬的）”和“内囊（红色）”，清水漂清备用：
①、切丝，少量盐拌后挤去一点点水；即可当菜——炒榨菜，炒辣椒......均可；
②、砌块、砌丁，酱油麻油拌之，即可食用；
③、砌块、砌片，腌制晒干，即可长期保存。