大家看看我家的柿子还有救吗?

社建电子 · 发表于 2013-9-28 18:57

wangxiaoxiao 发表于 2013-9-28 18:11
帖子内容改了很好。不过柿子还是不要用酒、梨（水果）等催熟，那样的太软，标准的还是农村土办法-----温水 ...

大水缸倒是有，那得烧多少水啊。

zhuaii3721 · 发表于 2013-9-28 19:26

服了你～～楼主！！！

mitcher · 发表于 2013-9-28 19:53

为什么要催熟啊，冬天怎么保存这玩意啊，东北人只知道冬天的柿子好吃

yanjian · 发表于 2013-9-28 20:07

急着吃呗!
用50度水浸泡24小时.
柿子就脱涩了,是脆的.

wangxiaoxiao · 发表于 2013-9-28 20:30

所谓“七月核桃八月梨、九月柿子乱赶集”，指的就是用温水处理过的柿子。

mitcher · 发表于 2013-9-28 20:45

我了个去...这里人才济济阿..

社建电子 · 发表于 2013-9-28 20:52

yanjian 发表于 2013-9-28 20:07
急着吃呗!
用50度水浸泡24小时.
柿子就脱涩了,是脆的.

这样做的甜不甜啊，只是我这写看着貌似有虫眼，所以还是这样搞吧。
煮的，怕。。。。
对了，柿子树不知道怎么整理，希望明年不要生虫了。

mitcher · 发表于 2013-9-28 21:10

柿子能像苹果那样套纸袋子么?

yanjian · 发表于 2013-9-29 00:21

社建电子发表于 2013-9-28 20:52
这样做的甜不甜啊，只是我这写看着貌似有虫眼，所以还是这样搞吧。
煮的，怕。。。。
对了，柿子树不知 ...

甜啊.

防虫可以喷农药啊!

80956587 · 发表于 2013-9-29 06:18

我的建议：
1.外观稍好点的，切了晒柿子干；
2.外观不好的、有虫的，削皮。晒柿饼；
3.外观好、没虫的，继续长着，现在柿子正是长的时候，天冷了再摘。

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