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元旦节 DIY 焟肠 |
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点评
四川的腊肠也是要熏的,但是广东腊肠就不会熏
我老家四川腊肉是要用松枝熏的,熏完黑黑的,有松枝的清香,广东的腊肉也是要熏的,抹上佐料就风干那是偷工减料,没有那种腊肉特有的烟熏味
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