人参收到了，不过这玩意应该怎么保存呢？

行云流水

bqtx122 发表于 2013-10-12 16:17
泡酒喝要泡多长时间才好呢

5 U; ^4 T: n2 n6 E& ~5 f一般半月左右就可以享用了，新鲜的人参初次泡酒会有一点土腥味，续酒1-2次以后就好了！

袋鼠大侠

行云流水 发表于 2013-10-12 16:35
一般半月左右就可以享用了，新鲜的人参初次泡酒会有一点土腥味，续酒1-2次以后就好了！

嗯，喝过了，是有一点味

行云流水

袋鼠大侠 发表于 2013-10-12 16:53
嗯，喝过了，是有一点味

  c' k$ G, ?' v$ I1 ]5 T* ~& D嗯，不仅有点味，酒劲还大了呢，比如用52度白酒泡制，等泡成了以后喝起来似乎有60度酒的劲头呢！

ha2ying

行云流水 发表于 2013-10-12 17:03
2 ~1 j( A* u" O. j+ p" [嗯，不仅有点味，酒劲还大了呢，比如用52度白酒泡制，等泡成了以后喝起来似乎有60度酒的劲头呢！

* H% D9 r3 Z; d3 y话说人参这玩意一斤得用多少酒来泡呢？
* Z( f0 U. |6 l' O. z( A: ~

行云流水

ha2ying 发表于 2013-10-13 13:51
* H! F! a4 m9 I+ k* ?' T) N话说人参这玩意一斤得用多少酒来泡呢？

呵呵，那就看您想干嘛用了，如果单纯为了保存鲜人参，少量酒就可以，白酒没过人参能把空气隔绝开即可，如果就是用来泡人参酒，一斤参二十斤以上的白酒都没问题！

ha2ying

行云流水 发表于 2013-10-13 14:41
* m& a; _8 x6 s8 U" z呵呵，那就看您想干嘛用了，如果单纯为了保存鲜人参，少量酒就可以，白酒没过人参能把空气隔绝开即可，如 ...

再请教一下，下面这两款酒哪一款用来泡酒比较好，
http://www.jd.com/compare/892725-871107-0-0.html
  T- {8 o1 u/ J2 I' P8 z6 u
另外我依稀记得行云兄当初也出过泡酒的药材，不知那些药材能否和人参一起泡酒，
. v, S2 H$ a6 l5 q( A' F若能一起泡不知行云兄能否代为拿些，
' D, O, d3 h+ z% |% `2 J

行云流水

ha2ying 发表于 2013-10-13 16:53
再请教一下，下面这两款酒哪一款用来泡酒比较好，
- {- }' z5 R; Q$ \4 fhttp://www.jd.com/compare/892725-871107-0-0.html
...

$ B- ^6 E8 _, e: x$ d( ^. Q牛栏山二锅头当然好啊！度数越高越好，以前的那种成品泡酒料还是别买了，华而不实，我们这泡酒用的都是人参、五味子、鹿鞭鹿茸或鹿鞭片鹿茸片、灵芝、枸杞、再加上南方的蛤蚧、白花蛇等！

ha2ying

行云流水 发表于 2013-10-13 18:25
牛栏山二锅头当然好啊！度数越高越好，以前的那种成品泡酒料还是别买了，华而不实，我们这泡酒用的都是人 ...

  o0 K* M1 T  E! L; ^: V还想请教一下，一般用来泡酒的罐子有带龙头和不带龙头之分，带龙头的又有不锈钢龙头、铜龙头和塑胶龙头之分，带龙头固然对以后取酒带来方便，就是不知道这些龙头是否会影响到所泡的酒，不知行云兄对此可否有了解，

还有就是泡酒用的五味子、鹿鞭鹿茸或鹿鞭片鹿茸片、灵芝、枸杞能否帮忙取少量，俺打算泡个15斤左右的酒，人参嘛拿个一斤应该差不多了吧？
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行云流水

ha2ying 发表于 2013-10-13 19:13
还想请教一下，一般用来泡酒的罐子有带龙头和不带龙头之分，带龙头的又有不锈钢龙头、铜龙头和塑胶龙头之 ...

泡酒的广口瓶只要是玻璃的都行，至于放酒阀什么材质的无所谓，金属的肯定要比塑料的好！建议金属的并首选不锈钢！
7 r+ d2 J' M4 [
9 G- ~3 T! ]- O1 F) `人参、五味子、鹿茸片鹿鞭片、灵芝俺这都有，枸杞不是俺这的特产但是有卖的，15斤白酒泡1斤参——白酒有点少，建议20斤白酒，

20斤白酒配料：
人参1斤
五味子250克
" R+ k! z! G# h: k3 k# `/ S, P鹿鞭片25克
鹿茸片25克
灵芝1棵
; x/ ]0 ]) T  B; V: h3 F; o4 ?枸杞200克
, U& V( U# \$ `1 K蛤蚧1只
' p' J. w# y9 V$ Q白花蛇1盘
- P# r3 y2 C8 R% f& d( Q( |
我这有的货价格：
7 |& X+ i. r$ X: ]5 E人参1斤180元
: S& O( T! G% a' u9 b' D; k; Y五味子1斤40元
0 V) u& h9 @5 e5 ^# r/ J鹿鞭片25克x2.5元/克=62.5元
+ s; U3 g- n. H; L' r2 T鹿茸片25克x3.5元/克=87.5元
) ^" _  n+ s2 m9 P7 }; d) i野生灵芝1棵x35元/棵=35元
6 y( n. V) E! @其余的您在当地买即可！

穷人

我一年前买的，一半泡在酒里，一半切片晒干