|
|
楼主 |
发表于 2011-11-6 10:43
|
显示全部楼层
小麦食疗方' @+ \5 _. [# H T0 [7 M* n% R
【性味】甘、微寒、无毒。
6 ?' h/ `1 r: ` n8 M6 `) j 【归经】入脾、胃。
5 h7 A. p v) U, S; U 【功效】除热,止渴,利尿,养心除烦,养肝气,益胃止汗。3 F9 ]+ K& B' T) P& ]4 y4 p- G
【主治】口干咽燥,小便不畅,失眠,外用有消炎,止疼,去湿作用。9 i. y# |4 \" R% |
【说明】北方小麦皮薄出粉率高,性平;南方小麦皮厚出粉率低,性温。新麦性热,陈麦性平。小麦的蛋白质含量比大米高(大米为7%,小麦为10.7%)。小麦磨面粉后剩余之麦麸(即麦皮)有缓和神经的功效,能除烦,解热,润脏腑,安神经。现代医学证实,小麦麸含有丰富的维生素B1和蛋白质,有治疗脚气病、末梢神经炎的功效。5 M# v8 B9 G6 v1 }% S
【小麦食疗方精选】6 z4 V9 I' `: j
1、小麦60克(去壳),甘草20克,大枣十五枚,水同煎,早晚两次分服,治失眠,妇女脏燥(薏病)。
" `; V1 l# [" J' o 2、小麦30克,黑豆20克,合欢花20克(布包),水煎后去合欢花,喝汤食麦、豆、亦治失眠。
* N$ x Q" g$ J; o 3、小麦30克,红枣十枚,龙眼肉10克,加水煮熟后连渣食,治自汗(不论天寒天热,白天常常出汗)。* \4 C+ t2 N) U/ v1 j1 \& N9 i6 @
4、小麦面炒黑、小米糠炒黄各30克,混合,用红溏水冲服,一日三次分服,治腹泻。
5 l5 {( _8 F6 D, U, K0 t 5、小麦麸30克炒黄,加适量红糖拌和,用大枣煮汤冲服,一日两次,治全身浮肿。7 U! ~# Q3 v4 w# E( q ]* j
6、小麦100克,淮山50克,同捣碎煮粥,用适量白糖调味食用。适用于脾胃虚弱者调补之用。
' v# ^4 @7 W2 b& b; i8 e 7、小麦100克,花生米50克,同煮粥食用,适用于营养性浮肿,营养不良,贫血等症。5 G) j% N) M0 L6 E) G1 @
8、小麦50克,生牡蛎30克(先煎),黄芪30克,红枣10枚,水煎服,可治盗汗。
( @( }! |' @3 x1 Z- k# I: O W 9、小麦50克,柏子仁20克,夜交藤25克,水煎服,可治阴虚失眠。7 K v: U2 }* W9 F$ X
10、羊肉麦粥:小麦(去皮)100克,羊肉250克,生姜30克(拍破)。同煮粥食用,适用于身体虚弱,风寒咳嗽,肺结核等症。% U7 h+ V' j3 d
11、糯米麦粥:小麦300克,糯米250克,同煮粥,加适量白糖调味食用。有养心神,敛虚汗,厚肠胃,强气力作用。适用于平时汗多(自汗),精神疲倦,小儿肠胃虚弱,妇女心神不宁,神经衰弱等症。
7 k9 D- ^+ N7 k2 _# J 12、地骨皮(枸杞根皮)10克用纱布包好,放入鸡汤或鱼汤内煮半小时后捞出,再下面条,柚子挤汁入汤内,用适量食盐、葱、姜调味食用。有振奋精神、温暖身体,增强荷尔蒙分泌的作用。小麦药膳方如上。+ U5 O/ D5 ]& D% m( w" l- o- @* ^; N. `
【 附 】浮小麦食疗方& Y6 h9 L; U2 W9 W
浮小麦:浮小麦即小麦水淘浮起水面者,性味甘、凉,入心经,有益气除热,养心生津,止虚汗、盗汗,骨蒸虚热的作用,用于治疗虚热多汗、盗汗、口干舌燥、心烦失眠。如无浮小麦,可用麦麸代替,功效略次于浮小麦。
8 A: [# S; a7 Q 1、浮小麦30克,加大枣30克,或加糯稻根30克、青桃干6克,或加茯苓、麦冬各10克,水煎服,治盗汗,虚汗。
7 r4 ?# N3 I0 U 2、浮小麦,糯稻根各30克,大枣十枚,水煎服,每日一剂,连续五至七日,治盗汗,虚汗
1 }9 \. }% N1 p: Y L1 K6 l【用法用量】内服:煎汤,15-30g;或研末。止汁,宜微炒用。 【注意】《四川中药志》1960年版:无汗而烦躁或虚脱汗出者忌用。 【附方】①治盗汗及虚汗不止: 浮小麦,文武火炒令焦,为末。每服二钱,米钦汤调下,频服为佳。一法取陈小麦用干枣煎服。(《卫生宝鉴》)②治男子血淋不止: 浮小麦加童便炒为末,砂糖煎水调服。(《奇方类编》) |
|