应季美味下山喽————刺五加芽、山芹菜

junyee · 发表于 2014-5-6 19:57

说起野味,我特爱家里的山蕨菜.这个清明节前,能采摘一个月的样子.

还有我们称之为"甜芛"的,不知道朋友们有没听过,比筷子头大一点,长15~20CM,长大了是一种类似于小毛竹的植物.味甜美.
这几年越来越稀少了,相邻的几个镇都没产出,现在卖到3元一扎(10多根),乡亲们都不舍得买啊,
估计今年一个镇集市上卖的不会超过200斤.
不知是不是环境破坏的原因?很多野味都绝迹了.

<<<恨死贪管们了,只做政绩,不顾民生.

snjlovelx · 发表于 2014-5-6 21:07

长白山还在下雪？

yleee · 发表于 2014-5-6 21:31

广东，本以为夏天了，结果这两天几乎一夜入冬。

冷水茶 · 发表于 2014-5-6 23:46

看来，贵州还算好的，气温反复不定，在25--15度之间波动。

tigerdxg · 发表于 2014-5-6 23:49

又把收起来的运动衫翻了出来

40560335 · 发表于 2014-5-6 23:54

快到夏天了怎么树都还没发芽？

行云流水 · 发表于 2014-5-7 06:28

junyee 发表于 2014-5-6 19:57
说起野味,我特爱家里的山蕨菜.这个清明节前,能采摘一个月的样子.

还有我们称之为"甜芛"的,不知道朋友们 ...

蕨菜我们这有啊，我们称旱蕨菜，还有水蕨菜，只是过些天才会上市，以前倭寇只要中国的东北蕨菜、山芹菜、刺嫩芽、牛毛广，我们这的山野菜加工厂收购了用盐腌了装桶出口岛国。现在山野菜上市都被收购邻省销售了！

jsg1980 · 发表于 2014-5-7 10:00

３号回抚顺老家吃的刺嫩芽,好几年没吃到了，还有苦嫩芽蘸酱绝了

行云流水 · 发表于 2014-5-7 10:54

jsg1980 发表于 2014-5-7 10:00
３号回抚顺老家吃的刺嫩芽,好几年没吃到了，还有苦嫩芽蘸酱绝了

哈！刺嫩芽，俺这原产但还不是想吃就吃的，太贵了，现在我只吃了一次，再上一片，山芹菜猪肉馅饺子+刺五加芽蘸鸡蛋酱=吃撑了，胃胀！

panqi · 发表于 2014-5-7 18:21

看的口水一地

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