城市中开个榨油店现榨现卖不知道怎么样？

benli

LZQ 发表于 2014-2-9 08:54
你那是没遇到做假的。前年夏天我在菜市场看到一个现榨芝麻香油的摊子，拖拉机上一台榨油机流着香油，旁边 ...

香油不是压榨的，而是用小磨磨，然后再捣，油会飘起来。过程非常漫长。
花生油是压榨的，现场根本做不得假，先把花生压碎、炒熟，再放进压榨机里，油就出来了。

eikeime

支持楼主的想法，但是我肯定不买，因为我不爱吃花生油。这事情只要楼主把天然不做假，可以代加工打出去，肯定有很多老大妈来买，我家里有很多亲戚从乡下送来的花生吃不完，能代加工的话我姥姥肯定会去加工成油。对年轻人感觉不要抱太大希望。

灰灰的丝丁鱼

benli 发表于 2014-2-9 09:51
香油不是压榨的，而是用小磨磨，然后再捣，油会飘起来。过程非常漫长。
花生油是压榨的，现场根本做不得 ...

我没去看压榨过程，但是听说过茶油机器被加了一个管道，一次榨油完成后忘了关油管，结果还在出油被人识破的故事，所以我对现榨也是不放心的，还是买品牌油吃算了

wens

benli 发表于 2014-2-9 09:51
香油不是压榨的，而是用小磨磨，然后再捣，油会飘起来。过程非常漫长。
花生油是压榨的，现场根本做不得 ...

17楼也说了，是你没遇到，你说的前面的工序是做不到价的，主要是在出油哪里。我这边很多人榨油的，熟人最多掺少点（无商不奸啊

07@20

告诉你我看到的最火的的店，现做鱼丸！现杀鱼现做！

968201

你是纯，价格没优势，别人的还搀和了其他东西，你要是不搀和的话，你就卖不出！

我爱电子

楼主好像是说的是花生油啊？怎么20元一斤？今年花生特别便宜每斤不到两元，榨出的纯花生油才6-7元一斤。。

HGQ21102

刚打电话回老家那边打听下，情况如下：
老家本地花生榨的20元/斤（这价格都有二三年），外地花生米榨的16元/斤，因本地花生榨出来的比外地的香得多所以价格高点，外地花生仁价格约4元/斤。
打听过了，用外地花生仁榨出的油成本约10元/斤(包括加工费等),100斤花生米能榨出40斤油（本地花生能出46斤左右）
以上都是说纯花生油，没有掺假的情况下

假如榨100斤（按4元/斤算）外地花生仁：出油40斤（能卖出40斤*16元=640元）；渣子约1元/斤（约60元）；加工费约0.25元/斤（约0.25*100=25元），那不包涵店面费用和人工费：640+60-400-25=275元，那每斤油能赚275/40=6.875元左右，当然这还没有算买机械成本、店面和人工费的情况下

lyy-cy

1、若客户怀疑你的原料，比如花生是染色的，你怎么证明？难道现场采摘花生？
2、楼上都说有人在机器上做手脚了，你怎么证明机器没问题？
3、万一你做的火了，相关部门找你要各种许可证你怎么搞定？
4、原料、机器、成本控制、你这些方面有独特优势么？同行和你打价格战你如何应对？
5、无法规模化生产，难以做大。

ss1315

我爱电子 发表于 2014-2-9 11:20
楼主好像是说的是花生油啊？怎么20元一斤？今年花生特别便宜每斤不到两元，榨出的纯花生油才6-7元一斤。。

   你说的是河南价，没啥可比性啊，得看楼主在啥位置