高端电饭锅煮饭果然好吃吗？其实非也，谈谈俺的一点感受

sky1234 · 发表于 2016-5-2 17:33

家里一般有两种米，一种就是前面说的煮米饭的，还有一种是专门用来煮稀饭的，大概五六块的东北寒地米，煮稀饭好吃。后来有一天，煮米饭的米吃完了，还没买，只好用那煮稀饭的寒地米来煮，用飞利浦电饭煲的东北米那一档，结果超好吃！出乎意料啊！煮出来的饭米粒饱满好看，味道清香，口感贼好！这时候我才发现，再好的电饭锅也要选米啊！不是最好的米就适合你的最好的电饭锅！所以买电饭锅的朋友们要考虑清楚了。
最后还要说明的一点是:煮米饭有压力的比没压力的要好！同一个锅，同一种米，要多选几种方法来煮着试吃，选择最合适的煮法、最好吃的米。不是米越贵就越好吃哦！

---其实小日锅对不同米分的比较细的。（可能大量实际数据调教出来的）
飞利浦好像一些部门早就卖了。飞利浦能拿出来的产品估计只有剃须刀了。

无锡风 · 发表于 2016-5-2 17:38

吃过大灶烧的饭，吃过食堂蒸的饭，吃过日本的米饭，吃过高压锅做的饭，现在是最简单的电饭锅......
七十几年过去——米的质量（新梗米）是基础，灶具是重要条件——但是，关键点在“胃口”......
仅仅提供给年轻人参考。

qian19876025 · 发表于 2016-5-2 17:40

无锡风发表于 2016-5-2 17:38
吃过大灶烧的饭，吃过食堂蒸的饭，吃过日本的米饭，吃过高压锅做的饭，现在是最简单的电饭锅......
七十几 ...

最好吃的米是再生稻也就是第一茬稻子割了以后再长出来的稻子

jpdd521 · 发表于 2016-5-2 19:08

俺家用的韩国的电饭煲，用了好多年了，带压力的，蒸出来饭感觉确实不错。。

快活丞 · 发表于 2016-5-2 21:31

yifabin023 发表于 2016-5-1 22:19
以前在阿莫论坛看见阿莫推荐的什么电饭煲，说做饭怎么怎么的好吃。。很多人还跟帖去回应。。。其实都是然并 ...

确实，高压锅煮的是不错滴

快活丞 · 发表于 2016-5-2 21:31

woodtower 发表于 2016-5-1 22:42
楼主，你上当了，啥飞利浦进口电饭煲，要知道只有亚洲人吃米饭的，他们欧洲人会做饭吗？

你这话说的，欧洲人不会针对亚洲人研究产品吗？

快活丞 · 发表于 2016-5-2 21:33

dj0099 发表于 2016-5-2 00:30
穷人没有对米包括锅的选择权. 2.5￥/斤的米天天吃.一样喷喷香.人的物欲是无穷尽的.且营养学家说吃糙米是最 ...

话虽如此，但在城市你没办法啊，你能买到你说的那种米吗？现在很多人去买带皮的谷子来碾掉皮，我朋友就是这样。可是我做不到啊

快活丞 · 发表于 2016-5-2 21:34

snoopy8008 发表于 2016-5-2 08:17
你们随便讨论，随便PK，随便吐槽，反正俺是吃馒头长大的。

请问楼上，面粉有没有活的？

其实我也是吃面粉长大的呢，可是到了男方啊，没办法不吃大米啊！

快活丞 · 发表于 2016-5-2 21:35

fat32 发表于 2016-5-2 09:40
我也纳闷的是，这种锅既然有市场，为什么美的、苏泊尔等等做小家电的企业，这么些年还没有把它“中国化” ...

编程问题，算法问题，你以为那么容易抄啊？

快活丞 · 发表于 2016-5-2 21:37

zhuaii3721 发表于 2016-5-2 10:19
不同电饭锅还是可以把米煮出不同的味道的，这个我深有体会！！！

相同的电饭锅不同的煮饭模式也是差很远滴

，我就是测试了很多模式才搞明白最好吃的煮法。不过一个是高压，一个是铁釜，效果还是不一样滴

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