人参收到了，不过这玩意应该怎么保存呢？

行云流水

bqtx122 发表于 2013-10-12 16:17
泡酒喝要泡多长时间才好呢

  O* v9 S! ]; P# ?& c0 n9 }; T一般半月左右就可以享用了，新鲜的人参初次泡酒会有一点土腥味，续酒1-2次以后就好了！

袋鼠大侠

行云流水 发表于 2013-10-12 16:35
一般半月左右就可以享用了，新鲜的人参初次泡酒会有一点土腥味，续酒1-2次以后就好了！

* p9 C& F' B  g, W2 p& \2 p8 g嗯，喝过了，是有一点味

行云流水

袋鼠大侠 发表于 2013-10-12 16:53
$ K* p& n6 ]* g9 I. c5 G嗯，喝过了，是有一点味

嗯，不仅有点味，酒劲还大了呢，比如用52度白酒泡制，等泡成了以后喝起来似乎有60度酒的劲头呢！

ha2ying

行云流水 发表于 2013-10-12 17:03
* B+ x: w4 _% x8 K1 u9 Z嗯，不仅有点味，酒劲还大了呢，比如用52度白酒泡制，等泡成了以后喝起来似乎有60度酒的劲头呢！

8 M* U+ V3 o7 P3 }话说人参这玩意一斤得用多少酒来泡呢？

行云流水

ha2ying 发表于 2013-10-13 13:51
话说人参这玩意一斤得用多少酒来泡呢？

9 O4 ]) \2 x- b: \+ G; @呵呵，那就看您想干嘛用了，如果单纯为了保存鲜人参，少量酒就可以，白酒没过人参能把空气隔绝开即可，如果就是用来泡人参酒，一斤参二十斤以上的白酒都没问题！

ha2ying

行云流水 发表于 2013-10-13 14:41
呵呵，那就看您想干嘛用了，如果单纯为了保存鲜人参，少量酒就可以，白酒没过人参能把空气隔绝开即可，如 ...

再请教一下，下面这两款酒哪一款用来泡酒比较好，
2 x! Z+ I& e4 V/ A$ x/ rhttp://www.jd.com/compare/892725-871107-0-0.html
6 M4 W1 x# _; A( h
另外我依稀记得行云兄当初也出过泡酒的药材，不知那些药材能否和人参一起泡酒，
若能一起泡不知行云兄能否代为拿些，

* k$ I; z, D$ A) V. t

行云流水

ha2ying 发表于 2013-10-13 16:53
* I$ }, i- O8 ~  m6 q  D2 i7 F" v再请教一下，下面这两款酒哪一款用来泡酒比较好，
http://www.jd.com/compare/892725-871107-0-0.html
...

2 A( c$ N$ s4 {- h6 ^0 o牛栏山二锅头当然好啊！度数越高越好，以前的那种成品泡酒料还是别买了，华而不实，我们这泡酒用的都是人参、五味子、鹿鞭鹿茸或鹿鞭片鹿茸片、灵芝、枸杞、再加上南方的蛤蚧、白花蛇等！

ha2ying

行云流水 发表于 2013-10-13 18:25
牛栏山二锅头当然好啊！度数越高越好，以前的那种成品泡酒料还是别买了，华而不实，我们这泡酒用的都是人 ...

  c. x" Y% ^# Y/ l- `还想请教一下，一般用来泡酒的罐子有带龙头和不带龙头之分，带龙头的又有不锈钢龙头、铜龙头和塑胶龙头之分，带龙头固然对以后取酒带来方便，就是不知道这些龙头是否会影响到所泡的酒，不知行云兄对此可否有了解，
8 K! O/ N! }' ]) W
还有就是泡酒用的五味子、鹿鞭鹿茸或鹿鞭片鹿茸片、灵芝、枸杞能否帮忙取少量，俺打算泡个15斤左右的酒，人参嘛拿个一斤应该差不多了吧？
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行云流水

ha2ying 发表于 2013-10-13 19:13
还想请教一下，一般用来泡酒的罐子有带龙头和不带龙头之分，带龙头的又有不锈钢龙头、铜龙头和塑胶龙头之 ...

泡酒的广口瓶只要是玻璃的都行，至于放酒阀什么材质的无所谓，金属的肯定要比塑料的好！建议金属的并首选不锈钢！

人参、五味子、鹿茸片鹿鞭片、灵芝俺这都有，枸杞不是俺这的特产但是有卖的，15斤白酒泡1斤参——白酒有点少，建议20斤白酒，

20斤白酒配料：
& q; J& i3 |) q5 y# @" W0 h/ N6 U# K人参1斤
2 O, N7 |' S% I7 C/ H五味子250克
鹿鞭片25克
8 S% w; c" W, y2 }6 t* ^鹿茸片25克
! j9 m. A0 R* f3 |/ ~& N灵芝1棵
枸杞200克
蛤蚧1只
  ]$ @) @2 G/ w) E5 u白花蛇1盘
0 u4 p% M/ k* Q8 s) S2 c
' G  {% G0 C: S1 P) v: X) c我这有的货价格：
# |, l9 H+ x  S$ U: `4 M人参1斤180元
五味子1斤40元
鹿鞭片25克x2.5元/克=62.5元
0 N7 Z( e& {' J鹿茸片25克x3.5元/克=87.5元
野生灵芝1棵x35元/棵=35元
, U5 }) M( K3 J& k, l( ^$ s其余的您在当地买即可！
: A6 F3 d+ E3 ^3 H" }' @5 N

穷人

我一年前买的，一半泡在酒里，一半切片晒干