人参收到了，不过这玩意应该怎么保存呢？

行云流水

bqtx122 发表于 2013-10-12 16:17
泡酒喝要泡多长时间才好呢

一般半月左右就可以享用了，新鲜的人参初次泡酒会有一点土腥味，续酒1-2次以后就好了！

袋鼠大侠

行云流水 发表于 2013-10-12 16:35
# Z! n8 d) h, G1 N% w7 E一般半月左右就可以享用了，新鲜的人参初次泡酒会有一点土腥味，续酒1-2次以后就好了！

嗯，喝过了，是有一点味

行云流水

袋鼠大侠 发表于 2013-10-12 16:53
嗯，喝过了，是有一点味

0 ^; M' {6 [) \' _1 K: W嗯，不仅有点味，酒劲还大了呢，比如用52度白酒泡制，等泡成了以后喝起来似乎有60度酒的劲头呢！

ha2ying

行云流水 发表于 2013-10-12 17:03
嗯，不仅有点味，酒劲还大了呢，比如用52度白酒泡制，等泡成了以后喝起来似乎有60度酒的劲头呢！

; Z3 m& m- |0 F2 P话说人参这玩意一斤得用多少酒来泡呢？
/ _- U6 M+ x; P1 M8 D& n

行云流水

ha2ying 发表于 2013-10-13 13:51
话说人参这玩意一斤得用多少酒来泡呢？

; S% b/ H* b- j) D! k呵呵，那就看您想干嘛用了，如果单纯为了保存鲜人参，少量酒就可以，白酒没过人参能把空气隔绝开即可，如果就是用来泡人参酒，一斤参二十斤以上的白酒都没问题！

ha2ying

行云流水 发表于 2013-10-13 14:41
呵呵，那就看您想干嘛用了，如果单纯为了保存鲜人参，少量酒就可以，白酒没过人参能把空气隔绝开即可，如 ...

2 |) p; ]. O( `) X$ D" K- o再请教一下，下面这两款酒哪一款用来泡酒比较好，
http://www.jd.com/compare/892725-871107-0-0.html
# w& T9 @3 W4 y# a7 `$ V( V+ U( B% \4 |
+ V- h! p9 Z" r4 E& H另外我依稀记得行云兄当初也出过泡酒的药材，不知那些药材能否和人参一起泡酒，
若能一起泡不知行云兄能否代为拿些，

行云流水

ha2ying 发表于 2013-10-13 16:53
: n1 t  s: q) \) Z% {5 [8 r再请教一下，下面这两款酒哪一款用来泡酒比较好，
2 Z( B: F: q' w) b9 Y+ i( H) P/ Uhttp://www.jd.com/compare/892725-871107-0-0.html
...

牛栏山二锅头当然好啊！度数越高越好，以前的那种成品泡酒料还是别买了，华而不实，我们这泡酒用的都是人参、五味子、鹿鞭鹿茸或鹿鞭片鹿茸片、灵芝、枸杞、再加上南方的蛤蚧、白花蛇等！

ha2ying

行云流水 发表于 2013-10-13 18:25
  m# u" Z  G6 N牛栏山二锅头当然好啊！度数越高越好，以前的那种成品泡酒料还是别买了，华而不实，我们这泡酒用的都是人 ...

  J% V9 _8 Z- m0 X2 ~还想请教一下，一般用来泡酒的罐子有带龙头和不带龙头之分，带龙头的又有不锈钢龙头、铜龙头和塑胶龙头之分，带龙头固然对以后取酒带来方便，就是不知道这些龙头是否会影响到所泡的酒，不知行云兄对此可否有了解，
7 Q0 R4 k# f, ^, p
/ @2 ?/ A) ]+ O还有就是泡酒用的五味子、鹿鞭鹿茸或鹿鞭片鹿茸片、灵芝、枸杞能否帮忙取少量，俺打算泡个15斤左右的酒，人参嘛拿个一斤应该差不多了吧？

行云流水

ha2ying 发表于 2013-10-13 19:13
2 h1 n8 E/ l" s0 B还想请教一下，一般用来泡酒的罐子有带龙头和不带龙头之分，带龙头的又有不锈钢龙头、铜龙头和塑胶龙头之 ...

泡酒的广口瓶只要是玻璃的都行，至于放酒阀什么材质的无所谓，金属的肯定要比塑料的好！建议金属的并首选不锈钢！

人参、五味子、鹿茸片鹿鞭片、灵芝俺这都有，枸杞不是俺这的特产但是有卖的，15斤白酒泡1斤参——白酒有点少，建议20斤白酒，
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$ n- c% y1 [  Y20斤白酒配料：
人参1斤
五味子250克
鹿鞭片25克
3 {4 b; B: W! R. d0 {; U鹿茸片25克
灵芝1棵
0 f5 J* A1 E  g5 |8 c6 b枸杞200克
蛤蚧1只
$ w4 N, _$ F3 B) P: p$ i白花蛇1盘

我这有的货价格：
人参1斤180元
9 ^1 [% y' p1 p, ?( B9 _五味子1斤40元
鹿鞭片25克x2.5元/克=62.5元
鹿茸片25克x3.5元/克=87.5元
野生灵芝1棵x35元/棵=35元
其余的您在当地买即可！
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穷人

我一年前买的，一半泡在酒里，一半切片晒干