人参收到了，不过这玩意应该怎么保存呢？

行云流水

bqtx122 发表于 2013-10-12 16:17
泡酒喝要泡多长时间才好呢

一般半月左右就可以享用了，新鲜的人参初次泡酒会有一点土腥味，续酒1-2次以后就好了！

袋鼠大侠

行云流水 发表于 2013-10-12 16:35
一般半月左右就可以享用了，新鲜的人参初次泡酒会有一点土腥味，续酒1-2次以后就好了！

6 E# {& v  @( d+ n% s  t! N嗯，喝过了，是有一点味

行云流水

袋鼠大侠 发表于 2013-10-12 16:53
嗯，喝过了，是有一点味

嗯，不仅有点味，酒劲还大了呢，比如用52度白酒泡制，等泡成了以后喝起来似乎有60度酒的劲头呢！

ha2ying

行云流水 发表于 2013-10-12 17:03
嗯，不仅有点味，酒劲还大了呢，比如用52度白酒泡制，等泡成了以后喝起来似乎有60度酒的劲头呢！

话说人参这玩意一斤得用多少酒来泡呢？
" y. e& X; ^  w8 U+ }5 @

行云流水

ha2ying 发表于 2013-10-13 13:51
6 i/ O! G. t- `# w* Y话说人参这玩意一斤得用多少酒来泡呢？

$ g1 Y. g% u$ u, w$ {2 b呵呵，那就看您想干嘛用了，如果单纯为了保存鲜人参，少量酒就可以，白酒没过人参能把空气隔绝开即可，如果就是用来泡人参酒，一斤参二十斤以上的白酒都没问题！

ha2ying

行云流水 发表于 2013-10-13 14:41
呵呵，那就看您想干嘛用了，如果单纯为了保存鲜人参，少量酒就可以，白酒没过人参能把空气隔绝开即可，如 ...

再请教一下，下面这两款酒哪一款用来泡酒比较好，
http://www.jd.com/compare/892725-871107-0-0.html

另外我依稀记得行云兄当初也出过泡酒的药材，不知那些药材能否和人参一起泡酒，
若能一起泡不知行云兄能否代为拿些，

行云流水

ha2ying 发表于 2013-10-13 16:53
( l. m- _8 U% ?; @再请教一下，下面这两款酒哪一款用来泡酒比较好，
# G4 Q4 |& y! C* H8 X( f! k8 ]! ohttp://www.jd.com/compare/892725-871107-0-0.html
- e/ ~1 W# S2 t ...

牛栏山二锅头当然好啊！度数越高越好，以前的那种成品泡酒料还是别买了，华而不实，我们这泡酒用的都是人参、五味子、鹿鞭鹿茸或鹿鞭片鹿茸片、灵芝、枸杞、再加上南方的蛤蚧、白花蛇等！

ha2ying

行云流水 发表于 2013-10-13 18:25
7 Y4 A5 Y( V# r2 S' J牛栏山二锅头当然好啊！度数越高越好，以前的那种成品泡酒料还是别买了，华而不实，我们这泡酒用的都是人 ...

( @, D1 `5 D0 N! X6 X还想请教一下，一般用来泡酒的罐子有带龙头和不带龙头之分，带龙头的又有不锈钢龙头、铜龙头和塑胶龙头之分，带龙头固然对以后取酒带来方便，就是不知道这些龙头是否会影响到所泡的酒，不知行云兄对此可否有了解，

& X/ n% f0 ~* R& m7 X8 M还有就是泡酒用的五味子、鹿鞭鹿茸或鹿鞭片鹿茸片、灵芝、枸杞能否帮忙取少量，俺打算泡个15斤左右的酒，人参嘛拿个一斤应该差不多了吧？

行云流水

ha2ying 发表于 2013-10-13 19:13
2 I6 q: ]$ e. f还想请教一下，一般用来泡酒的罐子有带龙头和不带龙头之分，带龙头的又有不锈钢龙头、铜龙头和塑胶龙头之 ...

泡酒的广口瓶只要是玻璃的都行，至于放酒阀什么材质的无所谓，金属的肯定要比塑料的好！建议金属的并首选不锈钢！
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人参、五味子、鹿茸片鹿鞭片、灵芝俺这都有，枸杞不是俺这的特产但是有卖的，15斤白酒泡1斤参——白酒有点少，建议20斤白酒，
8 I7 G- n: V% a# Q
20斤白酒配料：
人参1斤
五味子250克
鹿鞭片25克
# O* }% ~6 `4 W% x2 @( D7 K鹿茸片25克
) y+ \3 D. d/ b5 K9 A灵芝1棵
枸杞200克
; S) _- P3 y, P0 T4 w1 D蛤蚧1只
  D* X- S, m1 ^# f" I+ T& Z! [白花蛇1盘
4 o- c! O2 u5 q# P2 `
我这有的货价格：
6 V8 F9 A8 i& G0 H8 r% W, }2 s人参1斤180元
' p/ F! g; H* I. q% ^五味子1斤40元
5 K; W2 u$ J4 o" v0 g1 K鹿鞭片25克x2.5元/克=62.5元
鹿茸片25克x3.5元/克=87.5元
野生灵芝1棵x35元/棵=35元
其余的您在当地买即可！
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穷人

我一年前买的，一半泡在酒里，一半切片晒干