人参收到了，不过这玩意应该怎么保存呢？

袋鼠大侠 · 发表于 2013-9-22 22:46

买的两斤人参今天收到了，个头比想象中的要大，不过以前没买过这个玩意，不知道该怎么保存？搜网上的有的说放冰箱冷冻室，这样不会把人参冻坏吗？

现在我是直接用绳子系住胡子倒吊在屋里。

wens · 发表于 2013-9-22 22:48

泡酒吧

stefke · 发表于 2013-9-22 22:49

同问，不喝酒又不想马上吃的该怎么办呢

袋鼠大侠 · 发表于 2013-9-22 22:55

wens 发表于 2013-9-22 22:48
$ p, E+ m5 R. B% W: q泡酒吧

我分辨不出来哪些酒是粮食酒，也就不考虑泡酒了。

另外这个炖肉的时候用不用把胡子给他剪了

cosine · 发表于 2013-9-22 23:03

直接祭五脏庙不就行了嘛,还咋存.要不就二锅头伺候.须子也是参,别拿苍蝇不当肉.最后,没弄清楚咋吃就买?该打PP!

cosine · 发表于 2013-9-22 23:25

很大吗?当萝卜送MM吧...{:3_466:}

snoopy8008 · 发表于 2013-9-22 23:28

{:3_467:} 楼主冲动了。

wens · 发表于 2013-9-22 23:38

我除了泡酒，还真没相处其他好的方法。要不就是直接保存到肚子里了。

谷歌的：

家庭保存人参的方法
人参为名贵中药，按其来源和加工方法不同，大致可分为红参、糖参、生晒参、高丽参、西洋参等。因人参含有糖类、氨基酸、维生素、无机盐等营养物质，极易生霉、虫蛀，影响药用及临床疗效，故妥善保管很有必要。

（1）吸湿剂干燥保管法：在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥。再将参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫蛀、霉变。

（2）低温保存法：将干透的参用塑料袋装好，放入冰箱贮藏柜内。如参未干，应先放入冷箱冷冻柜内，冷冻干燥再放入贮品柜内。

（3）常规保存法：对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。已生虫的人参应轻轻敲打以除去虫卵、虫尿及虫体，再置阳光下晒或50℃烘烤，以杀死虫卵和虫体。有霉点人参先晒干或烘干，再用软毛刷或牙刷刷去霉尘，然后再用温水刷净，晒干即可。

mxlkf · 发表于 2013-9-22 23:55

干的还是湿的？

mxlkf · 发表于 2013-9-22 23:57

湿的晒干放在瓶子里密封，再加点干燥剂吸潮丸

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